Ahad, 8 September 2024

Kuih Kasturi atau Cucur Kacang Hijau yang Enak

Assalamualaikum dan selamat pagi. Sudah lama teringin buat kuih cucur kacang hijau atau kuih kasturi ini. Asyik bertangguh dan tak jadi sahaja. Takut tak jadi. Risau terlalu manis atau tiada rasa. Risau juga kuih jadi terlalu keras. Pernah buat jadi keras kerana terlajak tepung.

Tapi kali ini alhamdulllah menjadi dengan sedapnya. Lembut dan rasanya secukup rasa. Rasa manis yang diperlukan. Puas sangat makan bila dapat buat sendiri.

Mula-mula buat guna tangan sahaja iaitu buat bulat dan tekan bagi leper. Sapu tangan dengan minyak masak agar tangan tidak melekat dengan doh.

Kemudian teringat rakan tempat kerja kata terap dengan bekas atau acuan bulat lebih cepat dan mudah. Apalagi terus cari peralatan yang diperlukan.

Inilah hasilnya, semestinya lebih mudah dan mempunyai saiz yang sama besar.

Tinggal sikit sahaja lagi. Kalau guna tangan untuk buat bentuk memang penat dan lambat.

Gunakan gelas untuk menerap doh. Gelas sahaja yang ada dan terlintas di hati.

Buat banyak, goreng garing hanya sepinggan. Selebihnya digoreng sebentar dan simpan dalam peti untuk proses sejukbeku. Bila lapar nanti, boleh goreng.

Sabtu, 31 Ogos 2024

Sekitar Majlis Meraikan Bapa Tunggal Sempena Menyambut Hari Kemerdekaan.

 Assalamualaikum dan salam sejahtera. Salam Merdeka! Entri kedua untuk hari ini. Entri pertama boleh klik di sini.

 
Sekitar majlis meraikan bapa tunggal sempena menyambut hari kemerdekaan di Masjid Al-Fatah, Sungai Setar Besar.
 
 
Pelbagai makanan disediakan hasil sumbangan kariah masjid.
 
 Pertandingan pakaian beragam jalur gemilang 2024.
 
 
Hadiah dan juga sumbangan makanan.
 
 
Pentas
 
 
Persediaan tempat

Sumbangan Beg Hamper untuk Pertandingan Pakaian Beragam Jalur Gemilang 2024 di Masjid Al-Fatah, Sungai Setar Besar

Assalamualaikum dan selamat pagi. Selamat Menyambut Hari Kemerdekaan yang ke-67. Merdeka! Merdeka! Merdeka! Alhamdulillah rakyat Malaysia hidup aman damai dalam masyarakat berbilang kaum. Entri untuk hari ini, bermula dari surat itu maka terciptalah sebuah cerita.

 
Majlis meraikan bapa tunggal sempena menyambut hari kemerdekaan.

 
Cerita pun bemula kerana kilang tempat bekerja ingin memberikan sumbangan. Sumbangan dalam bentuk beg hamper. 

 
Sebanyak 10 beg dan kos anggaran satu beg rm30. Beg ini untuk hadiah pertandingan pakaian beragam jalur gemilang 2024. Kategori kanak-kanak 5 hingga 6 tahun.
 
 
Beri botol air, fail, biskut, air kotak, keropok, roti gardenia dan makanan ringan lain.
 
 
Urusan pembayaran dikaunter. Minta kotak senang untuk angkat barang.
 
 
Antara barang-barang yang telah siap diisi dalam beg.
 
 
Last minit tambah kerana masih ada baki wang peruntukan. Beli keesokan harinya pula.

 
Alhamdulillah siap semua dan boleh diserahkan. Entri untuk kenangan :)